この週(3/30~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
4月3日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
3/30(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/533kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,ツノナシオキアミ,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
4/1(水)---うどん(乾麺)---月見うどん
自己採点/★★★,エネルギー/472kcal
材料
うどん乾麺,卵,蒲鉾,シメジ,ムキエビ,スルメイカ,人参,キャベツ,ごま油,片栗粉,鶏がらスープの素,みりん,醤油,削り節,おろし生姜,3倍濃縮めんつゆ
4/2(木)---蕎麦(乾麺)---鶏南蛮蕎麦
自己採点/★★★,エネルギー/309kcal
材料
蕎麦乾麺,焼鳥缶,葱,蒲鉾,ワカメ,天かす,オリーブオイル,鷹の爪,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
*ワカメは自家製湯通し乾燥ワカメ(三浦半島産)。
4/3(金)---スパゲッティ---ツナ缶のブッタネスカ
自己採点/★★★,エネルギー/379kcal
材料
スパゲッティ,ツナ缶,トマトソース,黒オリーブ,ケーパー,オリーブオイル,アンチョビ,大蒜,胡椒,塩
この週(3/23~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
3月27日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
3/23(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/521kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,ツノナシオキアミ,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
3/24(火)---スパゲッティ---シンプルトマトソースパスタ
自己採点/★★,エネルギー/369kcal
材料
スパゲッティ,ほうれん草,トマトソース,魚肉ソーセージ,オリーブオイル,アンチョビ,大蒜,玉葱,バジルソース,胡椒,塩
*ほうれん草は自産自消。
3/25(水)---無洗米---トマトとソーセージのパエリア
自己採点/★★,エネルギー/389kcal
材料
無洗米,オリーブオイル,大蒜,玉葱,魚肉ソーセージ,ムキエビ,ミニトマト,ローリエ,人参,ターメリック胡椒,塩
*2人前です。
3/26(木)---蕎麦(乾麺)---コーンかきたま蕎麦
自己採点/★★★,エネルギー/296kcal
材料
蕎麦乾麺,卵,スイートコーン,葱,蒲鉾,三つ葉,片栗粉,削り節,おろし生姜,3倍濃縮めんつゆ
3/27(金)---うどん(乾麺)---月見うどん
自己採点/★★,エネルギー/329kcal
材料
うどん乾麺,卵,ほうれん草,蒲鉾,葱,天かす,胡麻,削り節,おろし生姜,3倍濃縮めんつゆ
*ほうれん草は,自産自消。
この週(3/16~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
3月20日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
3/16(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/533kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,ツノナシオキアミ,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
3/18(水)---うどん(乾麺)---生めかぶネバネバうどん(自分用)
自己採点/★★,エネルギー/409kcal
材料
うどん乾麺,生めかぶ,納豆,卵,蒲鉾,青ノリ,削り節,おろし生姜,3倍濃縮めんつゆ
*生めかぶは,頂き物の三浦半島産の天然生めかぶ。
3/18(水)---うどん(乾麺)---生わかめうどん(家内用)
自己採点/ーー,エネルギー/232kcal
材料
うどん乾麺,生わかめ,油麩,青葱,蒲鉾,削り節,おろし生姜,3倍濃縮めんつゆ
*生わかめは,頂き物の三浦半島産の天然生わかめ。
3/19(木)---スパゲッティ---生わかめのパスタ
自己採点/★★★,エネルギー/391kcal
材料
スパゲッティ,生わかめ,ツナ水煮缶,オリーブオイル,大蒜,玉葱,鰹出汁の素,マヨネーズ,胡椒,塩
*生わかめは,頂き物の三浦半島産の天然生わかめ。
3/20(金)---蕎麦(乾麺)---生わかめ蕎麦
自己採点/★★★,エネルギー/291kcal
材料
蕎麦乾麺,生わかめ,葱,蒲鉾,天かす,ごま油,醤油,みりん,胡麻,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
*生わかめは,頂き物の三浦半島産の天然生わかめ。
この週(3/9~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
3月13日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
3/9(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/521kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,ツノナシオキアミ,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
3/10(火)---蕎麦(乾麺)---貝柱の煮込み蕎麦
自己採点/★★★,エネルギー/234kcal
材料
蕎麦乾麺,貝柱水煮缶,葱,ニラ,ごま油,オリーブオイル,オイスターソース,鶏がらスープ,胡椒
3/11(水)---うどん(乾麺)---仙台麩うどん
自己採点/★★,エネルギー/309kcal
材料
うどん乾麺,仙台麩,青葱,玉子,カニ風味蒲鉾,玉葱,削り節,おろし生姜,鰹出汁の素,砂糖,3倍濃縮めんつゆ
3/12(木)---無洗米---簡単貝柱のパエリア
自己採点/★★★,エネルギー/428kcal
材料
無洗米,貝柱水煮缶,スルメイカ,魚肉ソーセージ,小松菜,オリーブオイル,大蒜,玉葱,胡椒,塩,和風鰹出汁の素,酒,ケチャップ,トマトペースト
*小松菜は自産自消です。
*2人前です
3/13(金)---スパゲッティ---ニラの和風ペペロンチーノ
自己採点/★,エネルギー/481kcal
材料
スパゲッティ,ニラ,シメジ,マイタケ,エリンギ,胡麻,オリーブオイル,唐辛子,醤油,バター,胡椒,塩
この週(3/2~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
3月6日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
3/2(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/513kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,ツノナシオキアミ,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
3/3(火)---蕎麦(乾麺)---ツナ玉子納豆蕎麦
自己採点/★★★,エネルギー/398kcal
材料
蕎麦乾麺,玉子,ツナ缶,カニ風味蒲鉾,納豆,葱,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
3/4(水)---スパゲッティ---ボンゴレロッソ(アサリ)
自己採点/★★★,エネルギー/398kcal
材料
スパゲッティ,アサリ,ほうれん草,ミニトマト,トマトソース,オリーブオイル,大蒜,酒,胡椒,塩
*ほうれん草は自産自消です。
3/5(木)---無洗米---メジナとトマトのパエリア
自己採点/★★,エネルギー/449kcal
材料
無洗米,メジナ,ミニトマト,ほうれん草,オリーブオイル,大蒜,玉葱,胡椒,塩,和風鰹出汁の素,酒,ターメリック,トマトペースト
*ほうれん草は自産自消です。
*メジナは10/29釣果のものです。
*2人前です
3/6(金)---うどん(乾麺)---ナメコうどん
自己採点/★★★,エネルギー/273kcal
材料
うどん乾麺,ナメコ,油麩,葱,カニ風味蒲鉾,ほうれん草,胡麻,大根,おろし生姜,酒,3倍濃縮めんつゆ
*ほうれん草は自産自消です。
この週(2/23~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
2月27日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
2/23(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/522kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,ツノナシオキアミ,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
2/24(火)---蕎麦(乾麺)---月見蕎麦
自己採点/★★★,エネルギー/309kcal
材料
蕎麦乾麺,卵,蒲鉾,ほうれん草,葱,天かす,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
*ほうれん草は自産自消です。
2/25(水)---スパゲッティ---カキの和風パスタ
自己採点/★★★,エネルギー/443kcal
材料
スパゲッティ,カキ,小松菜,海苔,オリーブオイル,大蒜,アンチョビ,醤油,唐辛子,片栗粉,胡椒,塩
*小松菜は自産自消です。
2/27(金)---うどん(乾麺)---キノコうどん
自己採点/★★,エネルギー/236kcal
材料
うどん乾麺,シメジ,マイタケ,エリンギ,葱,蒲鉾,オリーブオイル,オイスターソース,鶏がらスープの素,鰹出汁の素,削り節,おろし生姜,胡椒,塩
この週(2/16~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
2月20日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
2/16(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/522kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,ツノナシオキアミ,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
2/17(火)---うどん(乾麺)---生ワカメうどん
自己採点/★★★,エネルギー/226kcal
材料
うどん乾麺,生ワカメ,油麩,葱,カニ風味蒲鉾,削り節,おろし生姜,3倍濃縮めんつゆ
*生ワカメは頂き物の三浦半島産の天然生ワカメ。
2/18(水)---蕎麦(乾麺)---生ワカメ蕎麦
自己採点/★★★,エネルギー/286kcal
材料
蕎麦乾麺,生ワカメ,カニ風味蒲鉾,葱,天かす,ごま油,醤油,みりん,胡麻,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
*生ワカメは頂き物の三浦半島産の天然生ワカメ。
2/19(木)---無洗米---シーフードパエリア
自己採点/★★,エネルギー/430kcal
材料
無洗米,スルメイカ,ムキエビ,ミニトマト,ほうれん草,オリーブオイル,大蒜,玉葱,胡椒,塩,和風鰹出汁の素,酒,ターメリック,トマトペースト,ローリエ,
*ほうれん草は自産自消です。
*2人前です
2/20(金)---スパゲッティ---メジナと菜の花のオイルパスタ
自己採点/★★★,エネルギー/558kcal
材料
スパゲッティ,メジナ,菜の花,ミニトマト,オリーブオイル,大蒜,小松菜,酒,和風鰹出汁の素,胡椒,塩
*小松菜は自産自消です。
*メジナは9/14釣果4匹の内の4匹目。
この週(2/9~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
2月13日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
2/9(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/531kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,ツノナシオキアミ,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
2/12(火)---蕎麦(乾麺)---ワカメ蕎麦
自己採点/★★,エネルギー/298kcal
材料
蕎麦乾麺,ワカメ,カニ味蒲鉾,葱,天かす,ごま油,胡麻,醤油,みりん,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
この週(1/26~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
1月30日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
1/26(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/518kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,ツノナシオキアミ,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
1/27(火)---蕎麦(乾麺)---かけ蕎麦
自己採点/★★,エネルギー/216kcal
材料
蕎麦乾麺,蒲鉾,ほうれん草,油麩,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
*ほうれん草は自産自消です。
1/28(水)---うどん(乾麺)---寒ブリと大根のあんかけうどん
自己採点/★★★,エネルギー/467kcal
材料
うどん乾麺,寒ブリ,大根,人参,小松菜,蒲鉾,削り節,おろし生姜,醤油,みりん,和風鰹出汁の素,塩,片栗粉,オリーブオイル
*小松菜は自産自消です。
1/29(木)---無洗米---鯖缶のパエリア
自己採点/★,エネルギー/482kcal
材料
無洗米,鯖缶(水煮),ミニトマト,小松菜,オリーブオイル,大蒜,玉葱,胡椒,塩,和風鰹出汁の素,ターメリック
*小松菜は自産自消です。
*2人前です
1/30(金)---スパゲッティ---メバルとトマトのパスタ
自己採点/★★★,エネルギー/445kcal
材料
スパゲッティ,メバル,ミニトマト,オリーブオイル,大蒜,唐辛子,葱,ほうれん草,酒,3倍濃縮めんつゆ,胡椒,塩
*ほうれん草は自産自消です。
*メバルは12/10釣果のもの。
この週(1/19~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
1月23日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
1/19(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/520kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,焼きえび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
1/20(火)---蕎麦(乾麺)---卵とじ蕎麦
自己採点/★★,エネルギー/356kcal
材料
蕎麦乾麺,卵,天かす,玉葱,焼きエビ,蒲鉾,ほうれん草,削り節,おろしわさび,醤油,砂糖,3倍濃縮めんつゆ
*ほうれん草は自産自消です。
1/23(金)---うどん(乾麺)---寒シジミうどん
自己採点/★★,エネルギー/277kcal
材料
うどん乾麺,シジミ,三つ葉,小松菜,蒲鉾,削り節,おろし生姜,酒,3倍濃縮めんつゆ
*小松菜は自産自消です。