今週(5/20～)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
5月24日(金)
5/20(月)---スパゲッティ---メジナ干物のフレッシュトマトパスタ
材料
スパゲッティ，メジナの干物，オリーブオイル，大蒜，玉葱，アンチョビ，白ワイン，トマト，塩，胡椒，大葉
*メジナの干物は下記写真。
5/13釣果のメジナをピチットシートで冷蔵庫で一夜干ししたもの(実際には冷蔵庫に48時間)を2切れ使用。
5/21(火)---蕎麦(乾麺)---なめこ蕎麦
材料
蕎麦乾麺，なめこ，大根おろし，3倍濃縮めんつゆ，天かす，ほうれん草，醤油，鰹節，大葉
*大根おろしは下記写真。
3/29家庭菜園で収穫したものをおろして冷凍保存したものを使用。
5/22(水)---米(無洗米)---メジナ干物のパエリア
材料
無洗米，メジナの干物，オリーブオイル，大蒜，玉葱，ジャガイモ，カニカマ，ターメリック，コンソメ，塩，胡椒
*5/20に使用したメジナの干物の残りの2切れを使用。
5/23(木)---ソース焼きそば(袋麺)
材料
ソース焼きそば袋麺，キャベツ，オリーブオイル，小えび，鰹節，カリカリ梅，付属のソース，付属のアオノリ
5/24(金)---うどん(乾麺)---月見うどん
材料
うどん乾麺，卵，3倍濃縮めんつゆ，白ゴマ，天かす，カニカマ，葱，大葉
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