この週(1/13~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
1月16日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
1/13(火)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/509kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,焼きえび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
1/14(水)---スパゲッティ---ツナ缶とトマトのパスタ
自己採点/★★★,エネルギー/473kcal
材料
スパゲッティ,トマト,ツナ缶油漬け,大蒜,オリーブオイル,アンチョビ,玉葱,トマトペースト,オレガノ,大葉,酒,胡椒,塩
1/15(木)---うどん(乾麺)---かきたまうどん
自己採点/★★,エネルギー/291kcal
材料
うどん乾麺,三つ葉,ほうれん草,カニ風味蒲鉾,天かす,卵,片栗粉,大葉,削り節,おろし生姜,3倍濃縮めんつゆ
*ほうれん草は自産自消です。
1/16(金)---蕎麦(乾麺)---シンプル蕎麦
自己採点/★★,エネルギー/203kcal
材料
蕎麦乾麺,カニ風味蒲鉾,葱,小松菜,海苔,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
*小松菜は自産自消です。
この週(1/5~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
1月9日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
1/5(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/518kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,焼きえび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
1/6(火)---スパゲッティ---秋刀魚缶のパスタ
自己採点/★★★,エネルギー/443kcal
材料
スパゲッティ,秋刀魚蒲焼缶,大蒜,オリーブオイル,葱,海苔,ほうれん草,醤油,胡椒,塩
*ほうれん草は自産自消です。
1/7(水)---無洗米---トマトとオレガノのパエリア
自己採点/★★,エネルギー/415kcal
材料
無洗米,トマト,オレガノ,スイートコーン,ブラックオリーブ,魚肉ソーセージ,小松菜,オリーブオイル,大蒜,玉葱,胡椒,塩,和風鰹出汁の素
*小松菜は自産自消です。
*2人前です。
1/8(木)---うどん(乾麺)---きつねうどん
自己採点/★★,エネルギー/382kcal
材料
うどん乾麺,油揚げ,ほうれん草,蒲鉾,葱,カニ風味蒲鉾,削り節,おろし生姜,醤油,砂糖,和風鰹出汁の素,3倍濃縮めんつゆ
*ほうれん草は自産自消です。
1/9(金)---蕎麦(乾麺)---なめこ蕎麦
自己採点/★★★,エネルギー/245kcal
材料
蕎麦乾麺,なめこ,蒲鉾,葱,小松菜,油麩,ゴマ,大根おろし,酒,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
*小松菜は自産自消です。
この週(12/22~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
12月26日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
12/22(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/523kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,焼きえび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
12/24(水)---うどん(乾麺)---アサリうどん
自己採点/★★★,エネルギー/256kcal
材料
うどん乾麺,アサリ,小松菜,カニ風味蒲鉾,葱,天かす,削り節,おろし生姜,3倍濃縮めんつゆ
*小松菜は自産自消。
12/26(金)---蕎麦(乾麺)---もやしあんかけ蕎麦
自己採点/★★,エネルギー/346kcal
材料
蕎麦乾麺,もやし,カニ風味蒲鉾,小松菜,葱,オリーブオイル,砂糖,みりん,醤油,削り節,おろしわさび,片栗粉,3倍濃縮めんつゆ
*小松菜は自産自消。
この週(12/15~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
12月19日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
12/15(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/534kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,小えび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
12/16(火)---うどん(乾麺)---キノコと卵のかけうどん
自己採点/★★★,エネルギー/327kcal
材料
うどん乾麺,卵,シメジ,マイタケ,エリンギ,小松菜,蒲鉾,葱,天かす,削り節,おろし生姜,オリーブオイル,3倍濃縮めんつゆ
*小松菜は自産自消(認知度はまだ低いが造語ではない)のもの。
12/17(水)---無洗米---アサリのパエリア
自己採点/★★★,エネルギー/385kcal
材料
無洗米,アサリ,小松菜,ジャガイモ,オリーブオイル,大蒜,玉葱,トマト缶,胡椒,塩,和風鰹出汁の素
*小松菜は自産自消(認知度はまだ低いが造語ではない)のもの。
*2人前です。
12/18(木)---蕎麦(乾麺)---エビと卵とじ蕎麦
自己採点/★,エネルギー/304kcal
材料
蕎麦乾麺,ムキエビ,スルメイカ,卵,三つ葉,蒲鉾,シメジ,葱,鰹出汁の素,酒,みりん,醤油,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
12/19(金)---スパゲッティ---シラスのトマトソースパスタ
自己採点/★★★,エネルギー/431kcal
材料
スパゲッティ,シラス,焼きエビ,大蒜,アンチョビ,バジルオリーブオイル,玉葱,トマト缶,ほうれん草,胡椒,塩
*ほうれん草は自産自消(認知度はまだ低いが造語ではない)のもの。
この週(12/8~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
12月12日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
12/8(月)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/536kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,焼きえび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
12/10(水)---無洗米---キノコのパエリア
自己採点/★★★,エネルギー/410kcal
材料
無洗米,オリーブオイル,大蒜,玉葱,小松菜,魚肉ソーセージ,スルメイカ,ジャガイモ,シメジ,マイタケ,エリンギ,ターメリック,鰹出汁の素,胡椒,塩,
*小松菜は家庭菜園で収穫したもの。
12/12(金)---スパゲッティ---メジナのアクアパッツァ・パスタ
自己採点/★★,エネルギー/527kcal
材料
スパゲッティ,大蒜,アンチョビ,オリーブオイル,メジナ,ミニトマト,ブラックオリーブ,ケッパー,ムキエビ,小松菜,胡椒,塩,酒
*小松菜は家庭菜園で収穫したもの。
*メジナは9/14釣果4匹の内の3匹目。
この週(12/3~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
12月5日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
12/3(水)---無洗米---トマトソースのパエリア
自己採点/★★,エネルギー/395kcal
材料
無洗米,オリーブオイル,玉葱,酒,トマト缶,ローリエ,小松菜,カニ風味蒲鉾,スルメイカ,ムキエビ,鰹出汁の素,胡椒,塩,
*小松菜は家庭菜園で収穫したもの。
12/4(木)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/534kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,小えび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
12/5(金)---スパゲッティ---キノコのトマトソースパスタ
自己採点/★★★,エネルギー/369kcal
材料
スパゲッティ,大蒜,アンチョビ,バジルのオリーブオイル,玉葱,トマト缶,魚肉ソーセージ,シメジ,マイタケ,エリンギ,小松菜,胡椒,塩,醤油,鰹出汁の素
*小松菜は家庭菜園で収穫したもの。
この週(11/26~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
11月28日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
11/26(水)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/529kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,小えび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
11/27(木)---うどん(乾麺)---簡単味噌煮込みうどん
自己採点/★★,エネルギー/444kcal
材料
うどん乾麺,卵,カニ風味蒲鉾,油麩,葱,味噌,酒,砂糖,みりん,鰹出汁の素,3倍濃縮めんつゆ
11/28(金)---蕎麦(乾麺)---なめこ蕎麦
自己採点/★★★,エネルギー/255kcal
材料
蕎麦乾麺,なめこ,カニ風味蒲鉾,小松菜,葱,油麩,大根,ゴマ,削り節,おろし生姜,酒,3倍濃縮めんつゆ
*小松菜は家庭菜園で収穫したもの。
この週(11/18~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
11月21日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
11/18(火)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/528kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,小えび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
11/19(水)---うどん(乾麺)---タラの煮込みうどん
自己採点/★★,エネルギー/343kcal
材料
うどん乾麺,塩タラ,蒲鉾,油麩,小松菜,削り節,おろし生姜,酒,醤油,砂糖,みりん,鰹出汁の素,削り節,3倍濃縮めんつゆ
*小松菜は家庭菜園で収穫したもの。
11/20(木)---蕎麦(乾麺)---山かけ蕎麦
自己採点/★★,エネルギー/330kcal
材料
蕎麦乾麺,大和芋,蒲鉾,小松菜,葱,天かす,ゴマ,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
*小松菜は家庭菜園で収穫したもの。
11/21(金)---スパゲッティ---ナポリタン
自己採点/★★★,エネルギー/432kcal
材料
スパゲッティ,ピーマン,魚肉ソーセージ,玉葱,オリーブオイル,トマトケチャップ,牛乳,ウスターソース,塩,胡椒
この週(11/12~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
11月14日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
11/12(水)---うどん(乾麺)---コーンかきたまうどん
自己採点/★★★,エネルギー/309kcal
材料
うどん乾麺,スイートコーン,卵,三つ葉,カニ風味蒲鉾,ゴマ,天かす,削り節,おろし生姜,片栗粉,3倍濃縮めんつゆ
11/13(木)---蕎麦(乾麺)---ごぼう蕎麦
自己採点/★★★,エネルギー/286kcal
材料
蕎麦乾麺,ごぼう,油麩,ほうれん草,カニ風味蒲鉾,ゴマ,鰹出汁の素,酒,醤油,みりん,削り節,おろしわさび,3倍濃縮めんつゆ
11/14(金)---ソース焼きそば(袋麺)
自己採点/★★,エネルギー/525kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,小えび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属のアオノリ
この週(11/4~)の60代オヤジの作る昼食 [昼食]
11月7日(金)
自己採点/★★★:美味しい/★★:普通/★:今一つ(次回作る際には味付け,調理方法等を工夫する)
エネルギーは一人分のカロリーです。
11/5(水)---無洗米---メジナのカレー味パエリア
自己採点/★★★,エネルギー/601kcal
材料
無洗米,メジナ,カレー粉,オリーブオイル,大蒜,玉葱,ジャガイモ,鰹出汁の素,トマトソース,酒,胡椒,塩,ほうれん草,カニ風味蒲鉾
*メジナは9/14釣果(4匹中の2匹目)を冷凍保存しておいたもの。
*2人前です。
自己採点/★★,エネルギー/523kcal
材料
ソース焼きそば袋麺,玉葱,キャベツ,小えび,削り節,紅生姜,付属のソース,付属の青ノリ